SISTEM PENCERNAAN Struktur makroskopis dan mikroskopis saluran cerna dan fungsi. Faring-epiglotis Faring : bagian faring yang langsung berhubungan dengan saluran cerna adalah orofaring. Berfungsi sebagai jalur masuk makanan dari mulut ke esophagus Uvula berfungsi untuk menutup saluran dari hidung Epiglotis: tertekan ke bawah menutupi glotis untuk mencegah makanan masuk ke saluran napas Esofagus: saluran berotot yang relatif lurus panjang sekitar 20 cm. berfungsi menyalurkan makanan dari mulut ke lambung dengan gerak peristaltik. 4 lapisan dinding saluran cerna Mukosa: melapisi permukaan dalam saluran. Terdiri dari lapisan epitel yang dapat mensekresi enzim dan lender/mucus (sel goblet) Submukosa: jaringan ikat yang mempengaruhi elastisitas saluran, berisi pembuluh darah dan limfe. Muscularis: terdiri dari dua lapisan otot polos yang dapat berkontraksi untuk gerakan mendorong dan mencampur Serosa: terdiri dari lapisan epitel squamous dan didukung jaringan...